豆腐チーズケーキとは
食べても太らないお菓子があればいいのにと考えたことはありませんか？食べても太りにくい食材やを使った、ダイエット中におすすめ豆腐活用したヘルシーお菓子の簡単手作りレシピもご紹介します。我慢せず食べながらダイエットしてみましょう！
材料の選び方
高たんぱく質なもの
太りにくい食材のヨーグルトやチーズ、サラダチキンや小魚など「たんぱく質」を多く含む食材を選ぶとダイエットには最適です。おからや高野豆腐などの大豆製品はタンパク質が多く脂質も少ないのでお菓子を手作りするのもおすすめ！
食物繊維が豊富なもの
食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のふたつに分けられていて、それぞれダイエット中に役立つ作用があります！果物に豊富な水溶性食物繊維は、腹持ちがよいのが特徴です。果物のなかでも、比較的カロリーが低いいちごやグレープフルーツなどを使うといいです！
さつまいもや大豆などに多く含まれる不溶性食物繊維は、便の量を増やして排便を促す作用があります！ダイエット中に便秘になりやすい方におすすめの食材です。
ビタミン、ミネラルが豊富な物。そして、低糖質なものを選ぶとダイエット中でも罪悪感なく食べることができます！
豆腐チーズケーキの作り方
材料を全部ＦＰで混ぜて焼いて冷やすだけ！おから・豆腐・寒天で出来たノンオイル・ノンエッグのヘルシーデザート！レモンの甘酸っぱさでさっぱりチーズケーキ
材料
・生おから１００ｇ
・豆腐（絹使用）２００ｇ（水切りなし）
・砂糖 ５０ｇ
・スキムミルク ３０ｇ
・レモン汁大さじ ３
・牛乳 ５０ｇ
・オリゴ糖（ハチミツでも）大さじ２
・粉寒天 ２ｇ
① オーブンは１７０℃３０分で予熱開始。
材料を全て入れて滑らかになるまでまぜ合わせます！全体的に滑らかになればＯＫです。
どろっとした感じ。
②型には敷き紙も油もなくそのまま入れます。
表面をスプーンなどでならして１７０℃のオーブンで３０分焼く。
③焼き上がり。
竹串を刺すと少し生地がついてきますが、冷やすと固まるのでＯＫです。
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！！
ちょい足しレシピ
バナナやハチミツを入れるとさらに美味しくなります！お好みで試してみてください！
全て入れて混ぜるだけ！
とても簡単に作れて美味しくてダイエットにも効果的なのでぜひ試してみてください！
